26 mars 2004
Régime Bruno Dobbelstein
OU Changement d'habitude alimentaire testé et proposé à titre personnel
Taille : 178 cm - Poids de départ : 80,1 kg - Poids d'arrivée : 72,7 kg
Tableau du régime (document .pdf) - Graphique de l'évolution du poids (document .pdf)
Introduction
Je n'ai jamais fait attention à ce que je mange. Ces dernières années, mon corps grossissait de 4 kg (68 kg puis 72 kg puis 76 kg puis 80 kg) entre le mois d'avril et aout, lorsque je ne pratiquais plus de sport (tennis de table).
Jusqu'au jour où, ayant atteint un poids dépassant "ma taille" (78 kg), et me sentant beaucoup plus lourd pour exercer convenablement mon sport, je me suis décidé à changer mes habitudes alimentaires.
Mes parents avaient, il y a quelques années, essayé le régime Montignac. Mon père avait réussi à perdre 15 à 20 kg. Le problème est qu'il a tout repris.
Les régimes traditionnels sont trop astreignants et donc inefficaces à long terme, intenables dans notre société.
J'ai donc cherché une méthode facile et simple que l'on peut tenir durant toute sa vie, durant plusieurs mois.
Je me suis d'abord dit que le "régime soupe" que proposent souvent les hebdomadaires, pouvait être assez facile et efficace. Mais manger tout le temps la même soupe, c'est intenable à long terme. Je me suis dit alors que n'importe quelle soupe coupe la faim et ne fait pas grossir. Je suis donc aller acheter une trentaine de bonnes soupes en conserve (champignon, crème d'asperge, tomate, poulet, potiron,...).
Je me suis mis à ne boire que de la soupe le soir (mais 1 L de soupe pour couper la faim et tenir le coup la soirée).
Cette méthode s'est avérée inefficace. Après 12 jours, je me suis aperçu qu'à chaque fois que je buvais mon litre de soupe, je grossissais et par contre, à chaque que je mangeais normalement, je maigrissais.
Fini la soupe !
J'ai alors imaginé une autre méthode très simple que je vais vous expliquer.
Durant plus de 6 mois, j'ai noté chaque jour, mon poids du matin, mon poids du soir et la nourriture ingurgitée pendant la journée ainsi que l'heure approximative des repas (voir tableau). Cela m'a permis d'effectuer les constatations que je vous présente ci-dessous.
Règles de base du "régime"
(Ceci n'est pas un régime mais un changement d'habitude alimentaire.)
1) Mangez quand vous avez faim (et non par habitude, ou par gourmandise)
Mangez pour couper votre faim. Ne vous reservez pas par gourmandise (au repas du soir).
2) Manger la dernière fois maximum à 18h-18h30 (et ne plus rien manger après, sauf si la faim est trop grande, manger uniquement pour couper légèrement sa faim). Le soir, buvez (de l'eau, un jus d'orange pressé, une bière), cela coupe la faim.
Règles secondaires
3) Faire du sport en fin de journée peut être très utile et efficace (si l'on ne mange plus après, ou uniquement pour couper légèrement sa faim)
4) Si vous voulez manger du chocolat, une pâtisserie, un dessert, un chips, faites-le quand vous avez faim, éventuellement en remplacement du repas, et surtout pas trop tard dans la journée. Vous ne grossirez pas. (voir tableau à la date du 23/10/2003, 1/3/2004, 15/3/2004,...)
5) Un diner léger le soir, avant 18h30 (ex: omelette OU ne se servir qu'une seule fois) est souvent récompensé par une perte de poids.
Avantages
1) "Régime" qui permet de manger toutes les calories, toutes les graisses, toutes les tentations qu'on nous propose dans les magasins et à la télévision (chocolat, pâtisseries, frites, chips, glace...)
2) "Régime", habitude alimentaire que l'on peut tenir facilement toute sa vie puisqu'aucun aliment n'est interdit. Ce régime est facile à tenir contrairement aux autres qui demandent des sacrifices irréalistes à moyen terme.
3) Ce régime se base sur le moment (temps) et la quantité mais pas sur l'aliment.
4) Aucune reprise de poids (si l'habitude alimentaire perdure éternellement)
5) S'il n'y a aucun écart aux règles, si l'on accompagne le régime par une activité physique en fin de journée, si l'on surveille en plus son alimentation, la perte de poids peut être plus rapide (que la mienne).
6) Régime très simple : 2 règles de base. Il ne nécessite aucun point à compter, aucune masse à peser, aucune cuisson particulière, aucun achat particulier. On peut continuer à vivre normalement dans la société.
Inconvénient du régime
Régime plus lent (surtout s'il y a beaucoup d'écarts aux règles)
Constatations supplémentaires
- Les repas pris à 23h après 4 heures de tennis de table intense, après une grande dépense d'énergie ne m'ont pas fait grossir.
- La nourriture du matin n'influence pas la prise de mois sauf si l'on mange à midi sans avoir faim.
- Une prise anormale de poids (plus de 500 g en un jour) est souvent suivi d'une baisse le lendemain. L'inverse est également vrai.
- Une banane mangée le soir fait grossir (voir 13/11/2003, 5/10/2003) sauf après une grande dépense d'énergie et une grande faim.
- Pesez-vous tous les jours le matin, plus ou moins à la même heure, et toujours après être passé aux toilettes.
- L'évacuation ou la non-évacuation des selles influence la pesée du lendemain.
- Il semble plus conseillé de souper chaud au soir 18h maximum que de souper avec des tartines. Un diner chaud se digèrerait et se consommerait plus facilement (?). En effet, chaque fois que j'ai soupé à 18h le lundi chez ma belle-mère, je perdais du poids le lendemain (tout en respectant la règle de ne se servir qu'une seule fois).
Voici le tableau qui m'a servi à élaborer mes constatations et mes règles.
Tableau du régime (document .pdf)
Graphique de l'évolution du poids (document .pdf)